Le biotecnologie sono l'insieme delle tecniche che utilizzano organismi viventi o parti di essi per produrre beni e servizi di interesse per l'uomo . Le biotecnologie hanno applicazioni in diversi settori, come l'agricoltura, l'alimentazione, la medicina, l'industria e l'ambiente. Le biotecnologie influenzano la nostra vita quotidiana in molti modi, alcuni dei quali sono: - Migliorano la qualità e la sicurezza degli alimenti, grazie all'uso di organismi geneticamente modificati (OGM) o di enzimi e fermenti per la trasformazione degli alimenti. - Contribuiscono alla salute umana, attraverso lo sviluppo di nuovi farmaci, vaccini, terapie geniche e cellulari, organi artificiali e test diagnostici. - Favoriscono lo sviluppo sostenibile, con la produzione di energia da fonti rinnovabili, il trattamento dei rifiuti e il recupero di risorse, la bonifica di siti inquinati e la protezione della biodiversità. - Stimolano l'innovazione e la competitività, creando n...
La conoscenza a portata di mano