Nei cibi possiamo trovare vari tipi di grassi, ad esempio grassi saturi, insaturi, omega3, omega6, oli. A questo punto sarebbe interessante analizzare burro e margarina dal punto di vista chimico per vedere quali tipi di grassi contengono. Ma quali sono le proprietà fisiche dei grassi? Non tutte le sostanze grasse contenute nei cibi sono uguali: che differenze ci sono nell'alimentazione e per il nostro organismo? Sono tutti dannosi, o alcuni fanno bene? In questo interessante filmato Marco Castellazzi ne parla con Barbara La Ferla e Cristiano Zona dell'Università di Milano Bicocca.
Da decenni la pratica della " meditazione " viene pubblicizzata come una tecnica che ha solo enormi benefici su ogni individuo che la pratichi. Ma, se andiamo a scavare nelle testimonianze delle persone che hanno effettivamente praticato una delle tante tecniche di meditazione, ci rendiamo conto che la certezza della sua efficacia o utilità viene subito a cadere . Spesso la meditazione è insegnata da gruppi che non sono altro che delle sette, camuffate da gruppi che praticano medicina alternativa. Non sono pochi i soggetti che sono attratti dalla meditazione solo per il fatto che può renderli delle persone uniche, dotate di poteri sovrumani , in un pericoloso ingigantirsi dell'ego. In realtà, guardando attraverso un occhio più critico, ci troviamo di fronte a persone senza capacità di giudizio, senza maturità, senza alcuna forza interiore, debilitate, spesso in maniera definitiva, dalle pratiche meditative che sono state usate in maniera scr...
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