martedì 25 marzo 2008

Qual è l'origine del termine ragù?

Ragù è un termine utilizzato per indicare un sugo o una pietanza composta da numerosi ingredienti (che variano a seconda delle regioni) quasi sempre a base di carne.
Spesso i ragù sono usati per condire pasta o sformati.
L'etimologia della parola ha le sua basi nel francese ragôut sostantivo derivato da ragoûter, cioè "risvegliare l'appetito", e originariamente indicava dei piatti di carne stufata con abbondante condimento che poi fu usato per accompagnare altre pietanze: in Italia, principalmente la pasta.
Per estensione il termine è spesso utilizzato impropriamente come sinonimo generico di sugo.

 

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>> Sesso in ufficio? Secondo uno studio recente aumenta la produttività!

>> Qutsea frsae non singfiica nllua prehcè la mgagior prate dlele sue proale non esitsono in iltaiano, ma la tua metne ruiscirà cmoquune a drlae un singi

>> Siete gelosi per più di un'ora al giorno? Potrebbe essere una malattia..

>> I tacchi a spillo fanno bene al sesso? Un esempio di come NON si fa ricerca scientifica!

>> L'alieno su Marte. Ognuno vede ciò che vuole vedere!

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lunedì 24 marzo 2008

Saturno e Titano visti dalla sonda Cassini (immagine)

La sonda spaziale Cassini continua a registrare spettacolari immagini di Saturno e delle sue lune. Lanciata dalla Terra nel 1997, la sonda automatica Cassini è entrata nell'orbita di Saturno nel 2004 ed ha rivoluzionato la maggior parte delle nostre conoscenze sul grande pianeta con gli anelli. Sono state raccolte stupende immagini dei complessi anelli e delle numerose lune. Poco dopo essere arrivata fino a Saturno, Cassini ha rilasciato la sonda Huygen's, che è atterrata su Titano, la più grande luna di Saturno, e ci ha mandato immagini senza precedenti di Titano al di sotto delle sue dense e opache nubi. Alcune recenti immagini radar di Titano ottenute dalla Cassini, indicano che alcune vaste regioni pianeggianti sono laghi di metano liquido, il che è un indizio di un complesso sistema meteo dove probabilmente si manifestano piogge di sostanze chimiche simili a benzina. Nella foto sotto, un magnifico Saturno e un enigmatico Titano sono stati visualizzati insieme in true color da Cassini all'inizio di quest'anno.

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Tabella delle probabilità che una tromba d'aria colpisca una data regione dell'Italia.

Le trombe sono dei vortici depressionari di piccola estensione in cui i venti possono raggiungere elevate velocità, anche di alcune decine di Km/h; esse si verificano alla base di quelle enormi nuvole temporalesche chiamate cumulonembi, che si formano in seguito a forti instabilità dell'aria.

Un tromba tipica presenta la forma di un tubo o di un cono a pareti ripide con la base verso l'alto ed il vertice che si protende verso la superficie terrestre fino a toccarla. Spesso l'andamento è sinuoso a causa della diversa velocità con cui la base trasla rispetto alla sommità, per cui l'aspetto della tromba diventa simile a quello di una proboscide.

Si parla di tromba d'aria (funnel clouds) quando il vertice corre sul suolo e di tromba marina (waterspouts) quando corre sul mare, normalmente si fa distinzione tra trombe marine e trombe d'aria (o terrestri) a seconda del luogo d'origine anche se è abbastanza frequente vederle passare dal mare alla terraferma o viceversa.

E' possibile valutare la probabilità che una tromba colpisca un determinato punto mediante la seguente relazione:

P = a n/S

nella quale:

P

è la probabilità annuale che un punto nella regione di area S sia colpito da una tromba;

a

è l'area media della zona interessata da una singolare tromba;

n

è la frequenza annuale di trombe sulla regione di area S;

S

è l'area nella quale si è calcolata la frequenza n.

Le difficoltà maggiori si hanno nella valutazione della superficie "spazzata" da una singola tromba. Negli Stati Uniti e nel caso dei tornado si considera una superficie di 7,3 Km quadrati; in Italia i due autori Palmieri e Pulcini hanno considerato un'area media di circa 4 Km quadrati. Le regioni d'Italia con le più alte probabilità sono riportate nella seguente tabella.

Regione Probabilità (x 0,0001)
Lazio 24,0
Toscana 18,0
Campania 9,4
Calabria 8,8
Piemonte 5,0
Lombardia 5,0
Liguria 4,0
Veneto 3,6
Friuli Venezia Giulia 3,3
Emilia Romagna 2,4
Basilicata 1,8
Sicilia 1,4
Sardegna 1,3
Puglia 1,2

 

Fonte: http://www.nauticoartiglio.lu.it/meteo5a/trombe.htm

 

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Gerberto D'Aurillac: matematico o mago?

Gerberto D’Aurillac (ca. 940-1003) nacque poverissimo in una famiglia contadina. Entrò in convento a Saint-Géraud e studiò nel monastero di Aurillac. Si interessò della cultura islamica che apprese in Spagna, dove imparò di tutto: musica, filosofia, letteratura, matematica, alchimia, astronomia, teologia comparata e altro. Poi passò da Reims a Bobbio e da Ravenna a Roma, dove fu nominato Papa Silvestro II nel 999, con l’aiuto dell'imperatore Ottone III.

...

Visse in un periodo di incertezza per il futuro a causa della fine del millennio. Si narra che il popolo distrusse la maggior parte delle sue "diaboliche" invenzioni, perché spaventato da esse. Pare che  i popolani avessero in particolar modo timore di una cosa: la fantomatica "testa" di Gerberto.

Leggi tutto l'articolo:

http://lanostramatematica.splinder.com/post/12760130

 

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Una spiegazione davvero molto chiara dei fondamenti della misteriosa Meccanica Quantistica (filmato)

In questo filmato viene illustrata la celebre esperienza delle due fenditure.

Quando osserviamo la materia ad una scala estremamente ridotta, vediamo un comportamento sorprendente che chiamiamo "quantistico". Ci sembra bizzarro poiché è così differente dalla nostra esperienza quotidiana. Un famoso fisico chiamato Richard Feynman sosteneva che tutta la stranezza del comportamento quantistico si può osservare in un semplice esperimento detto "delle due fenditure".

Buona visione.

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>> I "Magnestars" (stelle magnetiche) sono tra gli oggetti più misteriosi dell'Universo.

>> La polvere interstellare prodotta da buchi neri supermassicci può avere generato i pianeti e anche la vita.

>> Vuoi aiutare gli scienziati a risolvere i misteri dell'Universo facendo uso del tuo computer? Oggi è possibile grazie a Cosmology@home.

>> Come si fa a misurare la distanza delle stelle

>> Il pianeta Terra visto dallo Spazio! [filmato davvero spettacolare]

>> Spettacolare filmato di un'aurora boreale.

domenica 23 marzo 2008

Auguri di Buona Pasqua a tutti i miei lettori.

Buona Pasqua a tutti i fedeli lettori che mi seguono in questo blog e arrivederci con nuovi articoli nel prossimi giorni.

Auguri.

Matematica difficile

La matematica è una brutta bestia, si sa. Lo dimostra la vera e propria ecatombe degli studenti italiani delle scuole superiori. Una percentuale elevatissima infatti ha riportato insufficienze nel primo quadrimestre e, molto probabilmente, alla fine dell'anno avrà anche il debito.

La matematica è difficile? Noiosa? I professori sono impreparati? Gli alunni sono svogliati?

Da molto tempo si cercano i colpevoli, ma nessuno si preoccupa di insegnare la matematica. Cercare responsabilità, a mio avviso, è solo una perdita di tempo e forse anche un comodo alibi per non risolvere mai il problema.

Credo che siano sempre di più i giovani che fanno largo uso di Internet e che con questo prezioso strumento cerchino risorse culturali di ogni tipo. Per questo ho voluto mettere a disposizione nel mio blog una serie di link matematici che possono soddisfare in maniera molto ampia le curiosità di ogni studente delle scuole superiori.

Buona navigazione :-)

 

Articoli di Piergiorgio Odifreddi : archivio ricchissimo di articoli e saggi del noto divulgatore e logico (Università di Torino).


Matematicamente.it : completo, con moltissime risorse ben organizzate.


Home page di Paolo Lazzarini Sito molto curato e ricco di applicazioni didattiche sviluppate utilizzando differenti software; geometria con Cabri; applicazioni con Mathematica. Da segnalare: un approccio elementare alla geometria non euclidea.


Mathology.net, portale della matematica a cura di Nicolò Martini. Contiene moltissimo materiale ben organizzato di Algebra, Analisi, Fondamenti, Metamatematica, Teoria dei numeri, Topologia. Inoltre: Articoli, Definizioni, Links.


Elenco di siti riguardanti la didattica della matematica a cura di Giulio Cesare Barozzi.


Fardiconto un'iniziativa a cura di IRRSAE-Emilia Romagna contente varie risorse didattiche per la matematica.


Progetto Polymath (Politecnico di Torino): il progetto intende offrire l'occasione di un incontro e di un confronto per una nuova matematica nella scuola. Vuole contribuire a diffondere un'immagine della matematica meno fredda e meno antipatica di quella che si trova fra gli studenti e in generale nell'opinione pubblica. Si rivolge a quanti sono interessati ad approfondire la propria cultura matematica e, in primo luogo, agli insegnanti e agli studenti delle superiori.


spazioinwind.iol.it/corradobrogi Imponente opera di 7 volumi manoscritti dell'Ing. Corrado Brogi (Firenze 1920-1999) 3000 pagine+indice enciclopedico.


La mela di Newton, Un sito ben realizzato che tratta diversi argomenti scientifici attraverso articoli, video e lezioni aggiornati mensilmente.


matefilia.it : il sito contiene problemi con risoluzione, test con valutazione, links. I programmi di Matematica e di Fisica. La matematica e la Fisica agli esami di Stato. A cura del Prof. G. Scoleri.


BASE Cinque Il lato divertente della Matematica. Questo sito è dedicato alla matematica ricreativa. Problemi divertenti, paradossi logici, giochi d'ingegno, umorismo matematico, pensiero laterale. Il sito è gestito da un insegnante di matematica e scienze nella scuola media e superiore:"nel mio insegnamento utilizzo spesso i giochi perché essi sono estremamente utili non solo per capire i concetti ma anche per sviluppare gli aspetti affettivi del fare matematica".


Compito in classe di Matematica Sito creato dal Prof. Gilberto Mao in cui è possibile accedere a veri e propri compiti in classe e questionari di matematica suddivisi per classe ed argomento. Il sito è dotato di un motore di ricerca interno e consente di utilizzare una calcolatrice scientifica.


BATMATH : Matematica e fisica: materiale di studio e approfondimento per le scuole medie superiori. Applicazioni interattive. Programmi in Javascript.


luigipasini.it: nel sito sono presenti prove scritte di Matematica del Corso IGEA, test di Analitica e domande di Matematica per il Triennio IGEA.


digilander.iol.it/SIGgiochi : il S.I.G. Giochi del Mensa Italia.


geocities.com/leibowitz.geo : pagine dedicate alla matematica ed alla fisica, dalle quali si può scaricare Analysis, un interessante programma per disegnare grafici di funzioni R->R, RxR->R e parametriche.


mateweb.it : Lezioni multimediali di matematica. Esercizi di matematica Creazione, svolgimento, correzione di test on line.


spazioinwind.libero.it/adolscim : contiene appunti vari di matematica, geometria analitica, fisica, moduli di matematica e fisica, ecc...


Geometry 3D : Risorse didattiche per modellare e rappresentare l'architettura.
Descriptive geometry: methods of the representation: orthogonal projections, axonometric and perspective. prospective Restitution. 3d Interactive visualization of buildings and Monuments Architectonical. Gif Laboratory. sketches by free hand. - file format Types: JPG, BMP, ZIP, DWG, DWT, GIF (animate). - The subjects of pages of this site it's could interest students of Engineering, Architecture, Institutes of art, and for all those that they take an interest, in general of computer graphics, and particularly of the architectural modeling in AutoCAD. (contenuti in italiano).


francococca.com : attività didattica di matematica per il triennio di informatica. VERIFICHE ON LINE generate in modo casuale e correzione automatica delle stesse.


M@th corner di Vinzan : contiene appunti ed esercitazioni di matematica, algebra, matrici, geometria analitica, ecc.. (i documenti da scaricare sono in formato .pdf)


Per lo studio grafico di una funzione. Applet Java utile alla rappresentazione grafica. (Università di Messina).


silviocilloco.it . Il sito si occupa di didattica della matematica. E' presente una sezione riservata agli allievi. A cura di Silvio Cilloco.


www.monachesi.it : didattica della matematica e della lingua italiana. Umorismo creativo ed intelligente. A cura dell'ispettore tecnico Ennio Monachesi di Macerata.


Chi ha paura della matematica? a cura di Giancarlo Zilio. Il sito contiene materiale su: Calcolo Combinatorio, Calcolo delle Probabilità, Elementi di topologia della retta, Limiti, Successioni, Derivate, Studio di funzione, Integrali. Numeri complessi, Strutture algebriche. Primi passi con la programmazione in Linguaggio Pascal. E altro ancora...


it.dada.net/freeweb/sefed: (a cura di Bruno Tomaino) Raccolta di test a risposta multipla su argomenti di matematica delle scuole superiori ed altro...


matematicamente.net : è un sito che nasce per gli studenti e non solo, affinche possano trovare un valido aiuto per i loro studi ma anche tante curiosità inerenti la matematica, come paradossi, giochi e frasi celebri.


geocities.com/pianetagalileo: il sito, curato dal Prof. Antonello Urso, si presenta come un giornale web contenente articoli di fisica e matematica, approfondimenti e dimostrazioni. Il sito si propone anche come punto di raccolta di articoli inviati da chiunque sia disponibile a collaborare. Buona navigazione!


Ubi Math Point : matematica per la scuola media e non solo. Test ed esercizi con soluzioni e spiegazioni.


maurizioudini : in queste pagine è raccolto materiale vario (principalmente esercizi e file di supporto ma anche note e link ad altri siti di interesse) riguardante argomenti elementari di probabilità e statistica; sono presenti anche piccole sezioni di Matematica Generale e Algoritmi.


AZ.scuola - web progetto di software didattico on-line. A cura di Vladimir Lapin.


www.incoronato.it Il sito si occupa di didattica della matematica. E' presente una sezione riservata agli esercizi ed ai corsi ECDL (patente informatica). A cura del prof. Giovanni Incoronato.


meno.uno_in.matematica : questo sito, realizzato da Giovanna Balderi, laureata in matematica, nasce dalla voglia di suscitare curiosità ed interesse verso la matematica, proponendo spiegazioni di argomenti di livello scolastico e universitario. Esso è rivolto a studenti, insegnanti o semplici appassionati. Il sito è in continuo aggiornamento.


matematicaeliberaricerca.com: il sito curato dal prof. Giulio Broccoli contieni molto materiale sui seguenti argomenti: Esercizi svolti - Appunti - Prove d'Esame - Test - Giochi - Pascal - Informatica - Aforismi e riflessioni.


performancetrading.it/: Le proprietà matematiche della serie di Fibonacci.

 
MateFitness è una vera e propria palestra per la mente, dove si potranno sperimentare tante diverse attività e percorsi "a tema", progettati per ogni età e livello di approfondimento, che vanno da semplici curiosità e giochi a esercizi utili anche per chi va a scuola... ma in cui il comune denominatore è sempre il divertimento!


gabrielemartufi.altervista.org/matematica.htm : il sito curato da Gabriele Martufi propone aforismi, aneddoti, citazioni di grandi matematici... altresì curiosi tentativi di "dimostrazioni" teologiche...


La Scienza in gioco un sito interamente dedicato alla scienza. Al suo interno si possono trovare interessanti e numerosi articoli riguardanti la matematica, la chimica e la fisica.


Vanni Gorni on the web : pagine personali di matematica, geometria e unità di misura con problemi e curiosità raccolti da testi italiani e stranieri dell'Ottocento.

Fonte: http://www.math.it/bookmark.htm

 

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